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1663円

ウ・メス・ウ・ファン・トレス ブルット ナトゥーレ [ NV スパークリング 辛口 スペイン 750ml ]

商品の説明

商品紹介

パレリャーダ40%、チャレッロ32%、マカベオ28%。平均樹齢35~40年。30ヶ月間瓶熟成。ドザージュはゼロですが残糖が1.5g/lあります。「ブルット・ナトゥーレ」はシャンパーニュの「ノン・ドゼ」等と同じ意味ですが、その極意はいずれも、よりドライな味わいのものを造ろうというようなことではなく、もともと十分にバランスが良いので補糖をする必要がない、という点にあります。ぶどう品種のブレンドや収穫年がスタンダード・ブルットと常に異なっているのもそういう意味合いに起因します。 (以下、ご興味のある方向けの詳細情報です) Guardiola de Font-Rubí といういわばカヴァの聖地で、長年に渡ってカヴァ最高品質のぶどうを栽培してきたピニョル家。わずか30ヘクタールの畑で収穫量が少ないこともあって、そのぶどうは現地ワイナリーの間で「幻のぶどう」と言われ、高値で取引されてきました。一方、スペイン最高のメルローと言われるスーパー・スパニッシュワイン「カウス・ルビス」を擁するペネデスのトップワイナリー、「カン・ラフォルス・デルス・カウス」のエステーベ家。2000年、両家は手を結び、共同でこのワイナリーを設立しました。栽培・醸造をトップレベルで一貫させた相乗効果として誕生した、従来のものとは次元が異なるカヴァ。これぞ「1+1=3」。 「栽培に、秘訣とかノウハウとかはありません。すべてを完璧にやるだけ」。「この世のものではないような、言葉では表現できないような"幻想的な"カヴァを造りたい」というジョセップ・ピニョルは、趣味も持たず余暇もとらず、シーズン中は1日4時間睡眠でほとんどぶどう栽培のみに生きる求道者です。「幻」と言われるにはそれだけの理由があります。
ボトルによりアルコール度数は12~14度になります。


原材料・成分

ブドウ、酸化防止剤


メーカーより

ウ・メス・ウ・ファン・トレス ブルット ナトゥーレ [ NV スパークリング 辛口 スペイン 750ml ]

【ご来場のお客様へのお願い】

○ 入場口での検温を実施いたします。発熱(37.5度以上)や体調不良が確認された場合は、ご入場をお断りいたします。

○ ご入場の際及び施設内では、マスクの着用が必要となります。マスクを着用されていない方はご入場いただけません。

○ 施設内の混雑状況によっては、入場を制限させていただく場合もございます。

ご来場の際は『LHD RHDドライバーサイドアームレストインテリアレザードアハンドルアセンブリ7PCSセット、BMW5シリーズF10F11 F18 520i 523i 525i 528i535i用』をご一読のうえ、新型コロナウイルス感染拡大防止対策の徹底にご協力を宜しくお願いいたします。

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